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江苏凌家塘市场端午将到蛋价抬头-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:17:15 阅读: 来源:绗缝机厂家

江苏凌家塘市场:端午将到 蛋价抬头

导读:受节日因素带动,部分商品价格有抬头趋势。  食品产业网讯:距离端午节还有不到一个月了,近期凌家塘市场各类节前商品开始启动,受节日因素带动,部分商品价格有抬头趋势。今日市场鸡蛋批发平均价7.4元每公斤,较上周环比上涨1.37%,但同比回落31.5%;鸭蛋12.4元每公斤,环比持平,同比上涨6.9%;鹌鹑蛋10.7元每公斤,环比持平,同比下跌15.1%;据凌家塘市场监测数据显示,今年端午商品中,咸鸭蛋、松花蛋的批发价同比有所上扬,同比涨幅在10%;但各类粽子价格平稳,同比基本持平;咸鸭蛋按个头大小、品质不同,批发价在0.98元每只到1.8元之间,双黄蛋咸鸭蛋价格更高,普通的2.5元每只,高邮品牌双黄蛋4.5元每只;而去年同期最便宜的咸鸭蛋价格只要0.9元每只左右;当前各类松花蛋的批发价在0.95元至1.3元每只之间,而去年同期最便宜的松花蛋只要八毛出头,不到九毛;分析当前咸蛋价格上涨原因,主要是前期鸭蛋价格持续较高,咸蛋生产成本上涨,但针对当前端午蛋价的上扬,经营户对后期价格却并不看好,主要是受八项规定等大环境影响,从去年开始,单位大宗团购持续减弱,当前销量虽受节前因素影响有一定提升,但总体走量还是不够迅速,很可能会影响后期咸蛋价格。  端午节即将来临,当前凌家塘市场糯米销量也有所上浮,但价格较为稳定,今日批发平均价5元每公斤,环比基本持平,同比上涨2.1%;各类粽子量多价稳,其中300克肉粽、豆沙粽批发价2元每只,蛋黄肉粽2.5元每只,都是走量较为迅速的品种。

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