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报道引起重视问题餐馆被责令整改

发布时间:2019-09-12 18:30:47 阅读: 来源:绗缝机厂家

报道引起重视“问题餐馆”被责令整改

晚报讯(实习生 严俊杰 廖宜平)5月17日,本报报道州城后山湾某餐馆竟将腌制泡菜的坛子放在卫生间后,引起卫生部门高度重视。当天上午,恩施市卫生局卫生监督局稽查科执法人员对该餐馆进行彻底检查时,又发现很多问题。

当天上午,记者随同卫生执法人员来到该餐馆时,发现三四个大泡菜坛子仍然放在卫生间里,坛子一旁的便池肮脏不堪,废纸篓内散发着阵阵恶臭。随后,执法人员对餐馆的卫生状况进行了彻底检查。

在餐馆的冰柜里,执法人员发现熟食与生食虽然分开冷藏,但部分食物却用黑色的垃圾袋盛装,检查人员当即要求其更换装食物的袋子;在不足4平米的厨房内,摆满了各种调味品,而紧挨厨房的马路上不时有车辆穿梭,车辆带起的扬尘弥漫整个厨房;厨房外,餐馆一名工作人员正在清洗腊蹄,而盆子旁边就是垃圾桶,一只脏兮兮的猫不时在盆子和垃圾桶之间穿行;在距离餐馆厨房不到10米的地方,还有一个废品回收站……当执法人员要求从业人员出示健康证时,餐馆老板出示的两张从业人员健康证在2006年7月和9月分别过期,剩下的3名餐馆服务人员则未拿出健康证。

随后,执法人员依照法定程序进行了取证,并向该餐馆下发了卫生监督意见书,责令其进行整改,等待进一步处理。

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