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【消息】莲子发霉了还能吃吗莲子发霉了怎么处理

发布时间:2021-01-03 01:02:49 阅读: 来源:绗缝机厂家

莲子是很常见的一种食物,可以用来煲汤煲甜品,在市场里更能见到,而且有它还有很多好处。不过,莲子发霉了还能吃吗?很多家庭主妇都喜欢用莲子来煲东西,都是一次一次买又很麻烦,一次性买很多又忘了煲然后就坏了,所以很多人家里都有出现过莲子发霉了的情况。

莲子发霉了还能吃吗

不能吃。莲子发霉了就说明莲子已经变质坏掉了,会产生很多的细菌和有害物质,不适合继续食用,不然会危害身体健康。任何东西发霉了都会产生细菌,因为细菌会在发霉的东西里面快速生长,会有越来越多的细菌,莲子发霉了也会有细菌,莲子上的细菌对人体是非常有害的。

莲子发霉了怎么处理

如果才买来没几天,但因为潮湿发霉,大部分人不想就这么扔了,怕浪费,可以多洗几次,洗完之后最好能够用开水烫一下,把细菌杀死了再使用。所以,莲子不要一次买太多,避免浪费吃多少买多少比较好。

莲子怎么保存避免发霉

1、新鲜莲子(带莲蓬的):在常温下保存时间最常,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再常就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。

2、从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲):在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更常时间。

3、加工好的鲜莲子(去子莲子壳、莲子衣):常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更常,就要放入速冻库,放的时间和上面第二种差不多。

4、加工好的鲜莲子(再去掉了莲芯):常温下也只能放1-2天,这种莲子不适合常时间存放,因为去掉了莲子芯,更容易坏。

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